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【ハーブ】シナモンバジル甘いシナモンに似た香りはスイーツにぴったり!シロップやはちみつに漬けこんで香りづけ♪シナモンバジル 3号ポット 【料理向けハーブ】
価格: 292円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
●特徴・手入れハーブの中でも人気品種の一つです。強壮 殺菌。料理に利用します。スパゲティー、ピッツア、トマト料理など、イタリア料理系によく使用されます。その他、ハーブティー・ポプリ・ハーブバスなど、幅広く利用できるのが魅力。収穫は随時葉をつみ取って生のまま、もしくは乾燥させて用います。株自体が霜の降りる頃に枯れてしまいますのでその前に茎ごとばっさりと刈り取ってしまい保存しましょう●手入れ苗が生長して伸びてきたら、芽先を摘んでワキ芽を伸ばしましょう。3?4回繰り返すと枝の数が増えてたくさん収穫できます。梅雨時期に株が蒸れてしまうことがありますので、混み合っている部分は切り落として風通しを良くしま
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わさび大根ヨーロッパ原産のワサビです♪ローストビーフのソースや薬味にどうぞ!わさび大根 3号ポット 【料理向けハーブ】
価格: 523円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
●特徴・利用方法ぴりっとした辛みが絶妙な、ヨーロッパ原産のワサビです。草丈は50?80cmほどまで成長します。粉わさびの原料ともなっています。葉や新芽はサラダに、根はすりおろして料理に使います。醤油と組み合わせるとよりおいしくいただけます。根を使用する場合は、1年後でも十分食用にできますが、2年ほど育てた方がより良いものが出来上がります。収穫は10?11月が適期です。●置き場所半日陰が好ましいです。耐寒性は強い植物です。●水やり乾いたらたっぷりと与えてください。●用土深くまで根が張る植物なので、耕土が深く、保水性に冨み、軟らかく有機質に富んだ環境が好ましいです。●ポイント植え付けの際、あらかじ
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【ハーブ】レモンバームティーはモチロン、ホワイトソースやマヨネーズの香りづけにもどうぞ!レモンバーム 3号ポット 【ティー向けハーブ】
価格: 292円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
●特徴・利用方法別名メリッサともいい、ハーブティーや料理の香り付けに利用します。生葉を摘み取って手のひらでたたいて、香りを出してから紅茶やワインに浮かべても十分香りを楽しむことができます。そのほかにも入浴剤や乾燥した葉はポプリや安眠するために、まくらの中に入れても利用できます。葉はいつでも摘みとれますが、初夏の開花始めのころが、最も香りがあります。乾燥させる場合は開花直前に株元から刈り取り、束ねて陰干しします。また、生葉のフレッシュな香りを楽しみたいのであれば、冷凍保存しておいても良いでしょう。●手入れ枝葉が混み合って風通しが悪くなると蒸れて葉が枯れたり病気が発生することがあります。枝を間引い
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最終更新日:2009年10月25日

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